O chef de cozinha angolano, Anselmo Silvestre, participa na prestigiada Feira World Travel Catering & Onboard Services, em Hamburgo, Alemanha, que teve início do dia 28 de Maio do ano em curso.
O renomado chef de cozinha impressionou os presentes com uma criação culinária única e inspiradora na feira amplamente reconhecida como o principal evento internacional dedicado ao catering e serviços a bordo, que reúne profissionais e empresas de todo o mundo para compartilhar inovações, tendências e melhores práticas na indústria.
Segundo uma nota a que FORBES ÁFRICA LUSÓFONA teve acesso, como chef executivo contratado pela LSG SKY Chefs em Angola, Anselmo Silvestre demonstrou sua maestria culinária ao apresentar um prato inovador que desafiou as expectativas e elevou o padrão de excelência na indústria de catering a bordo.
O chef Anselmo Silvestre disse que ao criar este prato, buscou inspiração em diversas influências culinárias, combinando técnicas e ingredientes de diferentes origens para oferecer uma experiência verdadeiramente única.
“É uma honra poder representar Angola neste palco global e compartilhar minha paixão pela culinária com um público tão diversificado e sofisticado”, valorizou.
A participação de Anselmo Silvestre torna-se assim um testemunho do talento e da excelência presentes em Angola, não apenas na gastronomia, mas em todas as áreas.
No entanto, sua contribuição para a indústria de catering a bordo, sob a liderança da LSG SKY Chefs, reflecte o compromisso contínuo desta empresa multinacional com a qualidade e a inovação em Angola.